西湖莼菜羹是江南名菜,它是以江南太湖和西湖地区出产的莼菜为主要原料,加入蛋清和淀粉等食材一起制成的汤羹类菜品,它做好以口感细滑鲜嫩,营养价值特别高,能调理脾胃也能补充营养,它的功效还有很多,下面我会和 … Continue reading 西湖莼菜羹的功效与作用_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值
标签: 西湖莼菜
西湖莼菜
杭州西湖有一道西湖莼菜汤,你知道莼菜是什么蔬菜吗? 答:西湖莼菜汤是杭州地区特色传统风味名菜,菜系是属于浙菜系。选用了西湖莼菜作原料,烹饪的汤。清代的文献《西湖游览志》记载清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州 … Continue reading 西湖莼菜