广西柳州螺蛳粉的做法 答：处理螺蛳 鲜螺蛳清水养1天吐沙，剪去尾部洗净。冷水下锅加姜片、料酒焯水5分钟，捞出冲洗备用。熬制汤底 猪筒骨焯水后放入砂锅，加足量冷水、姜片，大火煮沸转小火炖2小时。 另起锅 … Continue reading 螺狮粉的做法(螺蛳粉的做法视频教程)
广西柳州螺蛳粉的做法 答：处理螺蛳 鲜螺蛳清水养1天吐沙，剪去尾部洗净。冷水下锅加姜片、料酒焯水5分钟，捞出冲洗备用。熬制汤底 猪筒骨焯水后放入砂锅，加足量冷水、姜片，大火煮沸转小火炖2小时。 另起锅 … Continue reading 螺狮粉的做法(螺蛳粉的做法视频教程)