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螃蟹不可与柿子、茶水同食

柿子中含有较多的鞣酸成分，而蟹肉富含蛋白质。二者同食时，柿子中的鞣酸会与蟹肉中的蛋白质结合，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。鞣酸蛋白长时间滞留在肠道内容易发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外，螃蟹和柿 … Continue reading 螃蟹不可与柿子、茶水同食

螃蟹不宜与哪些食物同吃

螃蟹虽好，但吃螃蟹有很多禁忌，不能随便乱吃，比如螃蟹就不能和以下几种食物同吃。 不可与泥鳅同吃 泥鳅具有暖中益气的功效，属于温补之物，而螃蟹性冷利，功能与泥鳅正好相反，因此两者不宜同吃，其生化反应不利 … Continue reading 螃蟹不宜与哪些食物同吃

蒸螃蟹的做法及功效特色游哪些？

时下正是螃蟹上市的季节，各种各样的螃蟹成了日常生活中人们饮食的一个重要的部位，螃蟹含有丰富的营养元素，同时也是一种胆固醇含量非常高的海鲜，螃蟹好吃又有营养，因此成了很多人的最爱。由于是清蒸蟹更是最大的 … Continue reading 蒸螃蟹的做法及功效特色游哪些？

葱姜炒螃蟹的做法_葱姜炒螃蟹怎么做_家常菜

菜名：葱姜炒螃蟹 菜系及功效：家常菜谱 特点：滋阴清热，活血化淤。适用于阴虚体质又易生疮的患者，老年骨质疏松者也可常用。 原料：雄螃蟹500克、葱头150克、姜丝25克、蒜泥5克、料酒15克、淡色酱油 … Continue reading 葱姜炒螃蟹的做法_葱姜炒螃蟹怎么做_家常菜

铁锅烧烤螃蟹爪的做法_铁锅烧烤螃蟹爪怎么做_家常菜

一锅螃蟹爪三天也吃不完 立秋后的小商贩，卖了一天的螃蟹， 螃蟹爪子也就攒了一堆，买螃蟹就白送， 做成麻辣烧烤的口味，比螃蟹还尽吃， 越吃越过瘾，直到腮帮子疼的不行了，才算拉倒。 铁锅烧烤螃蟹爪 主料： … Continue reading 铁锅烧烤螃蟹爪的做法_铁锅烧烤螃蟹爪怎么做_家常菜

螃蟹要蒸多长时间呢？

夏天到了，很多朋友都会去海边玩，顺便吃些海鲜，还会顺便带回来很多的海鲜给家人和朋友，尤其是螃蟹是不可缺少的海鲜美食，螃蟹是大家都比较喜欢的美味，做法也是多种多样的，可以做汤，炒着吃，香辣蟹等等，但是最 … Continue reading 螃蟹要蒸多长时间呢？