秋季虽是吃蟹的好季节，但是也要讲究适量，吃不对也会损害健康。 河（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃 河（湖）蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。 有些 … Continue reading 秋季食螃蟹有8大禁忌
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螃蟹柿子一起吃或可致胃结石
小伙子得了胃结石 25岁的小李是北方人，秋天来了，老家的柿子也熟了。前些天，从老家过来的父亲给他捎了一袋，小李一口气吃掉5个。 那些日子里，东海梭子蟹正好上市，价格便宜，味道鲜美。当天晚饭 … Continue reading 螃蟹柿子一起吃或可致胃结石
关于吃蟹的6个疑问：腹泻的人可吃蟹 先喝粗粮粥
海蟹和河蟹有什么区别？ 在海洋里生长的咸水蟹简称海蟹，而在内陆水域如湖泊、池塘、稻田里养的淡水蟹简称河蟹。我国大部分海蟹是天然捕捞产品，在汛期捕获后以冰鲜品上市；河蟹现多为人工养殖产品，其中中 … Continue reading 关于吃蟹的6个疑问：腹泻的人可吃蟹 先喝粗粮粥
吃了死蟹险丧命 说说吃螃蟹的那些讲究
秋季是肥蟹飘香的季节，蟹肉味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，是人们喜食佳品。但是，吃蟹虽为人生一大享受，如果吃法不当，也会让“享受”变为“受 … Continue reading 吃了死蟹险丧命 说说吃螃蟹的那些讲究
医生说这样吃海鲜真的会致癌
秋风起，不仅螃蟹大量上市，关于螃蟹的传言也大量上市了…… 早前，一条“美国纽约市卫生局叫停华人吃蟹黄，因其可能致癌”的消息刷爆朋友圈，文章称华人认为最精华的蟹黄、蟹膏其实是螃蟹腺体所在部位，也 … Continue reading 医生说这样吃海鲜真的会致癌
蟹黄能不能吃？金秋教你正确吃螃蟹的蟹黄
蟹黄能不能吃？金秋教你正确吃螃蟹的蟹黄。不知不觉我们进入了金秋时节，你可知道，秋季正是吃螃蟹的最佳季节。在这个秋高气爽的日子里，吃货们总是喜欢挑上几只膏肥肉美的螃蟹一饱口福，特别是黄澄澄的蟹黄总让 … Continue reading 蟹黄能不能吃？金秋教你正确吃螃蟹的蟹黄
关于螃蟹的七大谣言你信过吗？
谣言一：吃蟹黄致癌 一篇名为《美国卫生局叫停华人吃蟹黄，因为其可能致癌》的文章广为流传。其实纽约市卫生局的消费建议并非针对螃蟹或蟹黄，而是由于纽约当地工业污染严重，建议不要食用或有限食用，在其 … Continue reading 关于螃蟹的七大谣言你信过吗？
这样吃螃蟹小心进医院
秋高气爽，正是吃螃蟹的好季节，广州军区武汉总医院急诊科副主任程青介绍，从十一长假前后至今，接诊的肠胃炎、胰腺炎等消化道疾病患者就没少过，近半个月吃螃蟹吃进医院的市民早就过了百人，尤其是节后，三两天 … Continue reading 这样吃螃蟹小心进医院
螃蟹炒年糕的做法_螃蟹炒年糕怎么做_家常菜
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 螃蟹炒年糕是一种常见的菜品,很多饭店都有这道菜,味道很鲜美,今天我们就来一起学做一下吧 … Continue reading 螃蟹炒年糕的做法_螃蟹炒年糕怎么做_家常菜
吃了隔夜蟹患上脑膜炎！螃蟹死了到底能不能吃？
现在正是吃螃蟹的季节，不少爱蟹认识纷纷大量购买，但螃蟹在运输和储存的过程中，可能会死掉。死掉的螃蟹，扔掉了可惜，吃了又怕出问题。 这不，最近网上就有报道称有人吃了隔夜蟹后患上了脑膜炎，还有人吃了生腌蟹 … Continue reading 吃了隔夜蟹患上脑膜炎！螃蟹死了到底能不能吃？