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咸鸭蛋 材料 咸鸭蛋5个，清水500ml，盐100g，高度白酒30ml 做法 1.鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干） 2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅 … Continue reading 咸鸭蛋的做法_咸鸭蛋怎么做_咸鸭蛋的家常做法_月亮晶晶1

香Q卤鸭蛋 材料 鸭蛋20颗 酱油1饭碗 米酒1饭碗 冰糖1/2饭碗 沙拉油2大汤匙 水500CC 做法 1 将鸭蛋放入锅内后加入可淹过鸭蛋的水量烹煮过程中用大汤匙以绕圈圈的方式搅拌如此的作用可让蛋黄 … Continue reading 香Q卤鸭蛋的做法_香Q卤鸭蛋怎么做_香Q卤鸭蛋的家常做法_党碧玲

咸鸭蛋 材料 鸭蛋30个 盐500公克 水1500CC 做法 1 鸭蛋洗干净风干 2 玻璃罐烫过消毒晾干 3 视瓶子的大小，需要的水量煮ㄧ锅水，水滚后加盐一面搅拌，加到盐不会溶解为止即为饱和盐水 4 … Continue reading 咸鸭蛋的做法_咸鸭蛋怎么做_咸鸭蛋的家常做法_成岚

虎皮鸭蛋 材料 鸭蛋六七个。生姜，冰糖，八角，桂皮，蒜。 老抽，料酒，蚝油，盐、 做法 1，鸭蛋清洗干净，煮熟去皮。 2，切一小块生姜，切成小片。取几块冰糖，四五个八角，一小块桂皮，2瓣蒜。待用。 3 … Continue reading 虎皮鸭蛋的做法_虎皮鸭蛋怎么做_虎皮鸭蛋的家常做法_快乐kiss向日葵

鹌鹑蛋葫芦 材料 鹌鹑蛋400g 米酒2碗 淬酿酱油露1碗 砂糖1碗 八角1朵 做法 1 准备食材，我们一起来为家人准备美食吧～ 2 准备一深锅，倒入2碗米酒。 3 倒入1碗的淬酿酱油露。 4 倒入1 … Continue reading 鹌鹑蛋葫芦的做法_鹌鹑蛋葫芦怎么做_鹌鹑蛋葫芦的家常做法_陈越

鲜菇鸟蛋烧 材料 鲜香菇等量 鹌鹑鸟蛋等量 姜微量 香菜微量 做法 1 鲜香菇洗净剪掉蒂头，蒂头尾部脏污处切除（如对蒂头有疑虑可丢弃），香菜、姜洗净备用调味 2 盘子上先洒盐，把鸟蛋敲入菇盅，摆盘，小 … Continue reading 鲜菇鸟蛋烧的做法_鲜菇鸟蛋烧怎么做_鲜菇鸟蛋烧的家常做法_陈青萍

酱卤豆干鸟蛋 材料 鸟蛋3斤 豆干1斤 甘草23片 做法 1 备料 2 先将糖类用半杯水小火煮溶，不要大火，会焦掉结块 3 小火拌匀 4 以上全部倒入糖水中，放2~3片甘草，豆干以及鸟蛋，用小火煮3小 … Continue reading 酱卤豆干鸟蛋的做法_酱卤豆干鸟蛋怎么做_酱卤豆干鸟蛋的家常做法_邓小豹

青椒皮蛋 材料 皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精 做法 1、皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。青椒洗净切细颗粒。 2、热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。

剁椒皮蛋 材料 红绿剁椒，皮蛋，生抽，醋，姜末，糖，香油 做法 1. 皮蛋切成块儿码入盘中 2. 取空碗一只，放入少许红绿剁椒，醋，生抽，糖，姜末和香油拌匀 3. 将拌好的汁浇在皮蛋上即可

皮蛋粥 材料 皮蛋一只，白粥250克。少许榨菜末、少许葱花。 做法 1． 皮蛋切成粒备用。 2． 锅内放入半碗的清水开火煮开。 3． 水开后倒入白粥继续煮开，加入榨菜末、皮蛋粒，一边煮一边拌，防止粘锅 … Continue reading 皮蛋粥的做法_皮蛋粥怎么做_皮蛋粥的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)