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日常各色蔬菜 吃出你的多彩人生

萝卜青菜各有所爱?这是一个青菜的时代，因为青菜代表着健康。小编告诉你，这是错的!为什么?因为蔬菜的颜色不只有绿色，还有红色、橙色、蓝色等等，而不同颜色的蔬菜能带给你的好处，也大不相同。 绿色 绿色蔬菜 … Continue reading 日常各色蔬菜 吃出你的多彩人生

多吃深色蔬菜的三大理由

蔬菜的种类有很多，从其外观上可以分为浅色蔬菜和深色蔬菜。经过研究发现，深色蔬菜中的营养价值总体上比浅色蔬菜要高，我们平时认为的深色蔬菜主要指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜。 深色蔬菜有哪些营养优势呢 … Continue reading 多吃深色蔬菜的三大理由

营养价值排名前十位的蔬菜！

美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。 甘蓝 1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是 … Continue reading 营养价值排名前十位的蔬菜！

六类排名之首的清肠毒蔬菜 你吃了吗

1.最有效的清肠蔬菜 芹菜 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转 … Continue reading 六类排名之首的清肠毒蔬菜 你吃了吗

蔬菜的10大最“致命”吃法 当心没命

一、爱吃凉拌菜 炎热夏季，凉拌菜是很多主妇们的餐桌首选。但是夏令病虫害活跃，菜农相对多施农药，凉拌菜不经高温烧煮，如果农残超标，对人体将有较大危害。因此吃凉拌菜、生食蔬菜最好挑选无公害的绿色蔬菜或有机 … Continue reading 蔬菜的10大最“致命”吃法 当心没命

日常必吃的九种防癌蔬菜

蔬菜自古以来是人们饮食中不可缺少的组成部分，自然界中存在着许多防癌抗癌物质，其中最容易选择的是蔬菜，科学家们研究证实，科学地选择食用蔬菜对预防癌的发生有着重的作用。 1、茄子 性味甘、凉，有散血止痛、 … Continue reading 日常必吃的九种防癌蔬菜

5种最有营养的白色蔬菜

据美国《赫芬顿邮报》报道，绿色蔬菜对健康益处大，其实白色蔬菜也是非常有营养的。健康的饮食食谱一向提倡吃“彩虹”，就是吃各种颜色的蔬菜。白色蔬菜中含有大量的营养物质，这些营养物质经常是我们的身体最为缺少 … Continue reading 5种最有营养的白色蔬菜

六大蔬菜让你马上变苗条

1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡 … Continue reading 六大蔬菜让你马上变苗条