老式菜馍的简单做法 答:平底锅小火预热,刷薄油,放入菜馍;中小火烙至两面金黄(约3分钟/面),中途翻面,皮脆馅熟即可。小贴士 菜馅尽量沥干水分,避免破皮;传统做法可用韭菜、槐花等时令菜;蘸蒜汁或辣椒油 … Continue reading 菜馍的家常做法(苋菜菜馍的家常做法)
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菜馍的家常做法(苋菜菜馍的家常做法)
老式菜馍的简单做法 答:平底锅小火预热,刷薄油,放入菜馍;中小火烙至两面金黄(约3分钟/面),中途翻面,皮脆馅熟即可。小贴士 菜馅尽量沥干水分,避免破皮;传统做法可用韭菜、槐花等时令菜;蘸蒜汁或辣椒油 … Continue reading 菜馍的家常做法(苋菜菜馍的家常做法)
菜馍的家常做法
菜馍怎么做? 答:一、从做法上分,蒸的菜馍和烙的菜馍,1、蒸的发面的菜馍 300克面粉加3克酵母,加适量水搅拌,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。韭菜粉丝切碎,加调料搅拌,盐最后包的时候在放,不然会出水。 … Continue reading 菜馍的家常做法