茎芥菜 茎芥菜的用途 答：茎芥菜主要供加工榨菜，也可鲜食，四川东部的土壤、气候条件最适宜茎芥菜生长，所形成的瘤茎部分尤为肥嫩。煮熟的茎芥菜拌上调料食用十分可口；其煮后的汤有一种鸡汤式的鲜味。用青菜头制成的泡菜 … Continue reading 茎芥菜
