什么是自发面粉

自发面粉在日常生活中深受人们的喜爱,但是许多人不知道什么是自发面粉,尤其是不用发酵粉如何发面,其实这种方法非常简单而且易学,只需要准备好所需要的材料和工具再根据给出的步骤一步步进行,就可以发面完成,有 … Continue reading 什么是自发面粉

自发面粉要发酵多久

我们在做面食的时候,例如做包子、蒸馒头都需要对面粉进行发酵,一般都会使用发酵粉,这样能大大节省需要发酵的时间。其实,不使用发酵粉也是可以的,自发面粉可能需要的时间长一些,跟选择的发酵粉类型也有关系。那 … Continue reading 自发面粉要发酵多久