超小厨美食
自发面粉有什么危害? 答：自发粉是一种面粉和食品添加剂的混合物。食品添加剂是自发粉的关键，这种食品添加剂属膨松剂，又称疏松剂。膨松剂可分为碱性膨…
自发面粉在日常生活中深受人们的喜爱，但是许多人不知道什么是自发面粉，尤其是不用发酵粉如何发面，其实这种方法非常简单而且易学，只需要准备好所需要的…
我们在做面食的时候，例如做包子、蒸馒头都需要对面粉进行发酵，一般都会使用发酵粉，这样能大大节省需要发酵的时间。其实，不使用发酵粉也是可以的，自发…
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