自制辣白菜,过了十天,发现变成了有点发黑的颜色,想问问大家这是怎么回... 问：1.刚做好时 2.现在的样子有点发黑 答：辣白菜发黑是因为霉变。辣白菜是通过发酵制作的,从开始腌制到后期发酵变酸都是可以 … Continue reading 自制辣白菜(自制辣白菜酱料配方)
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自制辣白菜 材料 白菜心1个 ，大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋 做法 1、白菜心一片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放入干净的盆内。 2、撒上盐、蒜末、姜末，根据个人喜好撒上粗辣椒粉。 3 … Continue reading 自制辣白菜的做法_自制辣白菜怎么做_自制辣白菜的家常做法_青果果
自制辣白菜
怎样制作辣白菜 答：1、大白菜剥去外层老叶，洗净，里外均匀撒盐，腌半天后，清水漂洗去盐味，挤干水分;2、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可，这两种水果的作用在于改善姜、蒜、辣椒形 … Continue reading 自制辣白菜