上海腌笃鲜正宗做法 答：上海腌笃鲜是一道经典的江南汤菜，以咸鲜醇厚、汤白汁浓著称，主要食材是咸肉、鲜肉和春笋，讲究“腌”（咸肉）、“鲜”（鲜肉、鲜笋）与“笃”（小火慢炖）的结合。以下是正宗家庭做法：食 … Continue reading 腌笃鲜的正宗做法(腌笃鲜食谱)
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腌笃鲜的正宗做法
腌笃鲜的正宗做法有哪些? 答：二、腌笃鲜的正宗做法：用料：春笋、火腿、五花肉、料酒、葱。1、将新鲜猪五花肉清洗干净然后切成小块，焯水然后再冲洗一遍备用。2、随后再将咸火腿切成片，放到清水中浸泡十五分钟 … Continue reading 腌笃鲜的正宗做法