云南腾冲特产:腾冲腊腌菜 答：腊腌菜的腌制最好选用绮罗产的多杆少叶青菜，将其置于太阳下晒个四五天，把黄叶、枯叶剔除，洗净晒干，按一定的规格切细，配上苤菜根、胡萝卜等配料，加入草果面、八角粉、辣椒面等香 … Continue reading 腊腌菜(腊腌菜的腌制方法和配料)
云南腾冲特产:腾冲腊腌菜 答：腊腌菜的腌制最好选用绮罗产的多杆少叶青菜，将其置于太阳下晒个四五天，把黄叶、枯叶剔除，洗净晒干，按一定的规格切细，配上苤菜根、胡萝卜等配料，加入草果面、八角粉、辣椒面等香 … Continue reading 腊腌菜(腊腌菜的腌制方法和配料)