标签： 肉皮

肉皮茄子防干燥三招让它不吸油 1.盐杀水：茄子切成条后，加入盐面杀一杀水分，让茄子收缩，就不容易吸油了。 2.油冒烟：炸茄子时，要等锅中冒青烟时，大约7-8成热时放入茄子，是茄子入锅后，一下子外表收紧 … Continue reading 肉皮烧茄子的做法_肉皮烧茄子怎么做_家常菜

.膳道：猪肉皮保湿效果好 猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润 … Continue reading 香辣肉皮的做法_香辣肉皮怎么做_家常菜