切肉丝是需要细心的，特别考验我们的刀工，大家应该要根据肉片的厚度去切下第一刀，然后在向指尖移动，同时菜刀比较要锋利才可以快速的切好肉丁。肉丝切好之后我们可以制作青椒肉丝、胡萝卜肉丝以及榨菜肉丝等，这些 … Continue reading 切肉丝技巧
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北京味道-京酱肉丝包饼的做法_北京味道-京酱肉丝包饼怎么做_北京味道-京酱肉丝包饼的家常做法_徐秋荷
北京味道-京酱肉丝包饼 材料 猪里脊肉一块，大约400g左右，黄瓜1根，荷叶饼10张，腌肉料：料酒2勺，糖和盐各1/4小勺，老抽1勺，淀粉1勺，麻油2勺，五香粉少许，姜1小块切末，葱少许，甜面酱3大勺 … Continue reading 北京味道-京酱肉丝包饼的做法_北京味道-京酱肉丝包饼怎么做_北京味道-京酱肉丝包饼的家常做法_徐秋荷
青椒肉丝炒年糕的做法_青椒肉丝炒年糕怎么做_青椒肉丝炒年糕的家常做法_余若云
青椒肉丝炒年糕 材料 新鲜肉丝，料酒少许，老抽少许，姜汁，淀粉，青椒丝，盐少量，圆白菜丝，水磨年糕 做法 1.新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒 … Continue reading 青椒肉丝炒年糕的做法_青椒肉丝炒年糕怎么做_青椒肉丝炒年糕的家常做法_余若云
豆角肉丝焖面的做法_豆角肉丝焖面怎么做_豆角肉丝焖面的家常做法_幽灵谷82475
豆角肉丝焖面 材料 切面153克.豆角100克，瘦肉25克，葱花，姜丝少许，盐一茶勺，香油1茶勺，酱油1汤勺，油适量. 做法 1.把瘦肉切成薄薄的丝.拿酱油腌一下. 2.豆角切成段，用比平时炒菜稍多一 … Continue reading 豆角肉丝焖面的做法_豆角肉丝焖面怎么做_豆角肉丝焖面的家常做法_幽灵谷82475
青椒肉丝焖面的做法_青椒肉丝焖面怎么做_青椒肉丝焖面的家常做法_玉池桃红
青椒肉丝焖面 材料 肉丝，青椒，红椒一个，海带丝，熟的蒸面，香菜，葱，姜，蒜，花椒，料酒，酱油 做法 1.肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用 2.炒锅内放油，放花椒、葱花、 … Continue reading 青椒肉丝焖面的做法_青椒肉丝焖面怎么做_青椒肉丝焖面的家常做法_玉池桃红
干煸肉丝的做法_干煸肉丝怎么做_家常菜
这道菜色泽棕红，干香酥软，咸鲜味浓。 干煸肉丝 原料：猪肉350克，素油、鲜冬笋各50克。 调料：葱、酱油、料酒各10克，干辣椒5克，盐3克，味精0.5克。 干煸肉丝的做法 1、葱、干辣椒分别切成细丝 … Continue reading 干煸肉丝的做法_干煸肉丝怎么做_家常菜
韭菜苔炒肉丝的做法_韭菜苔炒肉丝怎么做_家常菜
秋季的韭菜真的不好吃，实在没有春天的鲜嫩的韭菜味美。可是爱吃韭香味道的怎么办？只有吃韭菜苔了，虽然不是韭菜叶子那么软绵味美，至少有韭菜的清香味道，本是同根生啊！ 可是韭菜苔就是硬梆梆的，而且还容易老， … Continue reading 韭菜苔炒肉丝的做法_韭菜苔炒肉丝怎么做_家常菜
木耳炒肉丝的做法_木耳炒肉丝怎么做_家常菜
平时爱吃个炒肉丝的菜，可是经常炒出来的肉丝，不是粘在一起，就是炒出来又老又硬，一点也不好吃。无意中发现几个秘决，炒出来的肉丝不仅入味、嫩滑、好吃！ 而且平时喜欢吃木耳菜，可是炒木耳会一遇热油会有噼里啪 … Continue reading 木耳炒肉丝的做法_木耳炒肉丝怎么做_家常菜
尖椒肉丝的做法_尖椒肉丝怎么做_家常菜
细长的尖椒自然要比平常的大个头的青辣椒要辣的多， 不能吃太辣的我就将辣筋适当的去除些， 也许有人会说那你就买不辣的好了， 但那味道是两样的， 还是这个带点辣味的香呀！ 闻听名食欲大开口生津----尖椒 … Continue reading 尖椒肉丝的做法_尖椒肉丝怎么做_家常菜
甜椒肉丝的做法_甜椒肉丝怎么做_家常菜
这道菜脆嫩鲜香，咸鲜微辣。 甜椒肉丝 原料：猪肥瘦肉350克，甜椒100克，青蒜苗50克，鲜汤25克。 调料：嫩姜、甜酱、料酒各20克，水豆粉、素油各50克，盐3克，酱油10克，味精1克。 甜椒肉丝的 … Continue reading 甜椒肉丝的做法_甜椒肉丝怎么做_家常菜