冬菇肉丝扒大白菜的做法_冬菇肉丝扒大白菜怎么做_冬菇肉丝扒大白菜的家常做法_陈均祥

冬菇肉丝扒大白菜

材料

大白菜500g


梅花肉丝250g


冬菇6只


盐1茶匙


姜1片


酱油l汤匙


米酒1茶匙


糖1茶匙


太白粉1汤匙


水1汤匙


胡椒粉少许


蚝油2汤匙


酱油1汤匙


太白粉1汤匙


水半碗

做法

1. 

   1

   大白菜清洗干净，切段，热锅下一汤匙油，下姜大白菜，翻炒，下浸冬菇水，盐，焖煮至熟，只将煮好的菜放在碟，不要菜汁。

2. 

   2

   另起㶽，㶽热下二汤匙油，下冬菇丝及肉丝爆炒至肉熟。

3. 

   3

   再下酱汁，搅拌。

4. 

   4

   将肉丝冬菇丝放在大白菜上面，完成。