标签： 老面怎么制作

怎样制作老面(引子)? 问：如何快速制作老面(引子) 答：第二种：用白酒或啤酒制作。和面时往里面加入一些白酒或啤酒，因为酒里面含有发酵物，所以能够促进面团发酵，使面团发酵成老面酵头。提示：一般面粉50 … Continue reading 老面怎么制作