羊汤怎么熬白又香不腥 答：1. 高压锅法：焯水后的羊骨+姜片+白胡椒，高压锅上汽后压40分钟，开盖后大火滚煮10分钟乳化。2. 加鲫鱼：熬汤时加入一条煎过的鲫鱼，增白提鲜（传统“鱼羊鲜”做法）。按照这 … Continue reading 羊汤的做法(清水羊汤的做法)
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羊汤的做法(清水羊汤的做法)
羊汤怎么熬白又香不腥 答：1. 高压锅法：焯水后的羊骨+姜片+白胡椒，高压锅上汽后压40分钟，开盖后大火滚煮10分钟乳化。2. 加鲫鱼：熬汤时加入一条煎过的鲫鱼，增白提鲜（传统“鱼羊鲜”做法）。按照这 … Continue reading 羊汤的做法(清水羊汤的做法)
羊汤的做法(清水羊汤的做法)
羊汤怎么熬白又香不腥 答：1. 高压锅法：焯水后的羊骨+姜片+白胡椒，高压锅上汽后压40分钟，开盖后大火滚煮10分钟乳化。2. 加鲫鱼：熬汤时加入一条煎过的鲫鱼，增白提鲜（传统“鱼羊鲜”做法）。按照这 … Continue reading 羊汤的做法(清水羊汤的做法)
羊汤的做法
羊肉汤的10种做法 答：做法:1.鲜羊骨斩重约500克的块，腿骨用刀背砸碎，用清水泡2小时，入60℃的温水锅中大火烧开，反复打去浮沫后捞出用清水冲洗干净。2.锅内放入清水25千克，烧至90℃时下羊骨铺 … Continue reading 羊汤的做法