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　　近日在某卫视播出的一档娱乐节目中，主持人与嘉宾聊到中国各地的早餐时，主持人询问来自韩国的偶像组合成员之一金恩圣在韩国吃什么早餐。金恩圣用米饭、泡菜、大酱汤详解了韩国一日三餐的美食文化——“早餐要像 … Continue reading 三餐皆吃泡菜或可致癌症

　　俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”从中医角度讲，不同的萝卜对人体有着不同的益处：白萝卜可以补气和顺气；胡萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝；水萝卜则利尿功能 … Continue reading 冬吃萝卜好禁忌要知晓

　　腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高 … Continue reading 罐头类食品容易催人衰老

　　蔬菜是人们健康必不可少的元素之一。损失蔬菜营养误区，一直是大家关心的问题。我最近查阅了许多有关蔬菜营养误区的资料，下面就蔬菜营养误区做一个详细的介绍： 　　1、久存蔬菜 新鲜的青菜，买来存放家里不 … Continue reading 蔬菜营养七大误区

　　鱼肝油是最为常用的保健品之一，很多人都食用。它是将鱼类肝脏炼制的油脂，或用鲸、海豹等海兽的肝油炼制，常温下呈黄色透明的液体状，稍有鱼腥味。 　　鱼肝油主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有 … Continue reading 鱼肝油过量易骨折

　　一、不宜和黄瓜或萝卜一起食用： 　　萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。 　　二、不宜与维生素同时食用： 　　枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用 … Continue reading 红枣能和维生素一起吃吗

　　比如说，一说到维生素C，人们马上就会想到柠檬和橙子；一说到钾，人们马上会想到香蕉；一说到胡萝卜素，人们肯定会想到胡萝卜；一说到菠菜，马上就会想起草酸；一说到芹菜，马上会想到降血压…… 　　其实，食 … Continue reading 食物营养误区令人惊讶