标签： 绍兴梅干菜

梅干菜历史典故 答：梅干菜，这一绍兴的知名特产，其历史渊源深厚。据古籍《越中便览》记载，早在古代，绍兴人就已经熟练掌握了梅干菜的制作方法，以芥菜、油菜、白菜等为主，各有特色。芥菜干鲜美，油菜干平和，白 … Continue reading 绍兴梅干菜(绍兴梅干菜扣肉)