糟鱼的正宗做法 答：湿淀粉、10克，酒糟、70克。制法：加工：鱼去鳞、鳃、鳍，从背脊剖开，去内脏，削去胸鳍处老皮，洗净，取洁布揩干水分。切配：猪肉切成细丁，放碗内，加笋丁、料酒、酱油、糖、盐、姜葱末、 … Continue reading 糟鱼的制作方法
糟鱼的正宗做法 答：湿淀粉、10克，酒糟、70克。制法：加工：鱼去鳞、鳃、鳍，从背脊剖开，去内脏，削去胸鳍处老皮，洗净，取洁布揩干水分。切配：猪肉切成细丁，放碗内，加笋丁、料酒、酱油、糖、盐、姜葱末、 … Continue reading 糟鱼的制作方法