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糍粑鱼 材料 材料：胖头鱼身1条、干红椒、花椒、姜、蒜、葱、湖北佬米酒、炒香芝麻（主要材料如↓图所示） 调料：盐、老抽、生抽、料酒、陈醋、自制混…

糍粑 材料 糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30+20克，清水适量，油少许（擦盘子用） 做法 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入…

糍粑鱼 材料 主料：净鱼肉………750克（鲤鱼做糍粑鱼最佳） 姜片……………5克 精盐……………5克 姜末……………5克 酱油……………35克 …

红糖糍粑 材料 糯米粉、红糖、白糖 做法 1. 糯米粉加分两次加温水，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团， 2. 将面…

打糍粑 材料 糯米 做法 1.糯米浸泡一夜上蒸笼蒸熟。　蒸米中间可以撒1-2次水。 2.蒸好的糯米饭放搅拌机里把米搅烂。这步可以基本把米搅烂，但…

糍粑鱼 材料 腊鱼300g，小葱1根，蒜5瓣，小红辣椒5个，姜1块，花椒15粒，白砂糖1大勺，生抽1大勺，醋1茶匙 做法 1.葱、蒜洗净，小葱切…

糍粑 材料 糯米粉1kg，梗米粉0.5kg，白糖200g，熟芝麻200g，芭蕉叶（或竹叶） 做法 糯米粉和梗米粉混合后，加入适量温水、100g白…

自己动手做糍粑 材料 糯米 做法 1.泡了一晚上的糯米，沥干蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。 2.蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面样的擀，用手像…