家蒸蛋糕的简单方法 答:基础版蒸蛋糕材料:鸡蛋2个 低筋面粉适量(约与鸡蛋等量)细砂糖30克 玉米油30毫升 泡打粉少许(可选)做法:将鸡蛋打入干净无水的盆中,用打蛋器打发至出现粗泡 加入一半砂糖继续 … Continue reading 简单蛋糕做法(简单蛋糕做法教程图解步骤图)
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简单蛋糕做法
蛋糕的几种简单做法 答:天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性),面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。糖油拌合法-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状,再加 … Continue reading 简单蛋糕做法