白糕到底是什么 答:一、白糕到底是什么 白糕也叫做甜糕,或是糯粑粑,这种美食有着浓郁的乡土气息,制作的时候会用糯米和大米,将两种食材按照一定的比例混合磨成米浆,发酵以后放在蒸笼蒸熟即可,在很早的农村, … Continue reading 白糕(白糕的功效与作用)
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重庆白糕的做法 答:第四步:把加热好的米浆端出放置在一旁等待降温,等米浆降温至40多度左右时便将之前调好的酵母水倒入米浆中,搅匀装袋密封坐等发酵(发酵时间对应天气而定吧,夏天热的时候一个半小时到两个小 … Continue reading 白糕
