醋长白毛还能吃吗 河北读者田女士问：前两天拌凉菜时，发现我家醋的表面长了白毛，这是怎么回事呢？这样的醋还能吃吗？ 国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯答：醋里长的“白毛”很可能是毛霉产生的霉花浮膜。毛 … Continue reading 醋长白毛还能吃吗
