巧克力甘纳许奶油戚风蛋糕 答：巧克力甘纳许奶油戚风蛋糕 材料:可可戚风蛋糕胚部分:鸡蛋3个、玉米油36g、可可粉10g、牛奶50g、低筋粉45g、细砂糖45g巧克力甘纳许奶油:淡奶油200g、黑巧克力 … Continue reading 甘纳许(甘纳许没有淡奶油用什么代替)
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甘纳许
甘纳许是什么意思 答：甘纳许是一种巧克力类型，是由失败发明的。甘纳许可以作为巧克力松露和酥皮的馅料，还可以当蛋糕的填料和顶饰。有一种甜点称为“鲜奶油布丁盅”，制作时取一些巧克力融人约2倍重量的鲜奶油， … Continue reading 甘纳许