标签： 猪肚

我想很多人在大排档吃过这道菜后一定会觉得余味无穷，肚尖是猪肚最美味的部位，也是最适合生炒的位置，肚尖肉质厚实，生炒成品口感爽脆，嫩而不生，比起熟炒的猪肚更加鲜美，原汁原味。 做这道菜还是需要些小技巧的 … Continue reading 爆炒猪肚尖的做法_爆炒猪肚尖怎么做_家常菜

菜系及功效：家常菜谱 麻酱拌猪肚 材料: 猪肚1个 芝麻酱50克,香菜10克,大蒜10克,姜3克,醋10克,芝麻油5克, 生抽20克,鸡精1克 (还可按自己口味调整) 制作步骤: 1 将新鲜猪肚子用醋 … Continue reading 麻酱拌猪肚的做法_麻酱拌猪肚怎么做_家常菜

兰花豌豆烩肚条 原料：西兰花100克、猪肚400克、胡萝卜50克、豌豆30克 调料：葱4克、姜8克、蒜8克、八角5克、盐5克、糖5克、蚝油15克、绍酒10克、胡椒粉2克 兰花豌豆烩肚条做法 1、洗净的 … Continue reading 兰花豌豆烩肚条的做法_兰花豌豆烩肚条怎么做_家常菜

西芹炒肚尖 食材:猪肚1个，西芹120克，洋葱半个，红椒1只，胡椒5粒，姜2片，蒜蓉2茶匙，酒半汤匙，油3汤匙；老抽、生抽各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙。 西芹炒肚尖的做法 (1)猪肚用 … Continue reading 西芹炒肚尖的做法_西芹炒肚尖怎么做_家常菜

这个是我家的保留菜哦，每年春节都要做，大家都喜欢吃，今天我也做好了这个，明天稍微再加工下就可以吃了，看看材料非常丰富哦。 烧什锦 材料：猪心，鱿鱼，猪肚，肉丸，猪舌，鸡肉，火腿肠，蘑菇，笋子， 红萝卜 … Continue reading 烧什锦的做法_烧什锦怎么做_家常菜

猪肚的做法很具有地方的特色，它是一道舌尖上的家乡菜，我用我最熟悉本帮菜的做法，本帮说白了也就是具有我们本地人的特色菜肴，也就地取材加入一些我们这里的甜椒和冬笋，特别喜欢青甜椒的清香味，入口之后回味无穷 … Continue reading 炒肚片的做法_炒肚片怎么做_家常菜

过年时，各家都会在年前备一些需要费时间清洗和卤煮的肉类，先摆上桌的凉盘的好坏是年夜饭的开场白非常重要。买几个猪肚，洗干净煮熟了，可以用来做溜肚片、麻辣肚条等热菜，也可以用自己喜欢的红油，麻油调个凉盘， … Continue reading 麻辣肚丝的做法_麻辣肚丝怎么做_家常菜