标签： 牛鞭怎么做

如何做软糯无腥味的干锅牛鞭 答：一、食材预处理（去腥关键）清洗与去膜：将牛鞭和牛蛋用清水反复冲洗，剪去表面筋膜（腥味主要来源），牛蛋需额外撕掉残留的内膜。焯水去腥：冷水下锅，加入姜片、料酒，大火煮沸后 … Continue reading 牛鞭怎么做(牛鞭怎么做才好吃视频教程)