答：牛鞭的做法如下：一、首先将牛鞭泡泡水，将外面的皮去掉，去完之后沿着中间那根管将牛鞭一破为二，烧锅热水将牛鞭过水，这样方便切花也可去味、像切片一样只是不要切断、在放入凉水等水烧开后捞起。二、将萝卜土豆切块、杭...
牛鞭如何做法
答：准备食材如下：牛鞭2根，小米椒20个，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，花椒20克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，八角3个，桂皮2小块，料酒2汤匙 具体做法如下：将牛鞭处理干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1...
牛鞭怎么做美味呢?
答：让牛鞭腥味变轻的最好办法，就是焯水两次，然后就可以将其进行烹制了。出锅前25分钟加入山药，前五分钟加入盐。最后加入白胡椒和味精，搅拌均匀就可以上桌了。二：火锅时一起食用。这种吃法就比较简单方便一些，不需要特殊...
牛鞭做法
答：具体做法如下：起锅将清洗干净的牛鞭放入锅中，加入姜片，加入清水，大火煮沸焯水，焯水后的牛鞭过凉水，然后切点刀花，再把牛鞭切成小段，接着起锅加油烧热，将大蒜放入锅中，小火炒至表面焦黄，再加入姜片，泡椒，小火炒...
牛鞭的烹饪方法
答：原料 鲜牛鞭400克，鸡胗、鸭胗各30克，鲜天椒10克，蒜瓣、姜片、桂皮、八角各3克。调料：豆瓣酱、盐各3克，味精2克，色拉油50克，酱油5克，高汤200克。做法：1、将牛鞭洗净，放清水中煮15分钟后捞出，去尿筋，切...
牛鞭该怎么做
答：做法：1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。2.然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。3.把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中...
新鲜牛鞭怎么做好吃法大全
答：做法：1、先将高梁米清洗入锅熬粥，文火煮至其沸腾烧开;2、牛鞭取下滚刀块，葱段、香莱裁成段儿，姜切条，生鸡蛋打进碗中搅拌均匀;3、待粥沸腾烧开后转到文火慢煮至其粘稠，然后将拌和好的生鸡蛋匀称的喷洒在粥上;4...
牛鞭怎么做最补
答：做法：1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状，用清汤反复焯，至牛鞭无腥味。2.然后再把牛鞭放入锅内，倒入清汤，加入红枣、板栗、葱姜一起炖至牛鞭绵软。3.把青菜放入沸水中烫至八分熟，依次排在盘子四周，倒出汤汁，将锅中...
牛鞭的做法怎么做好吃
答：1、花生，枸杞，当归，大枣，龙眼姜块洗完备好，花生提前用冷水泡三个小时，牛鞭用清水反复冲洗干净，剥皮切成小段，冷水煮5分钟，煮掉血水，清水冲洗沥水。加清水把牛鞭倒进去，水根据人多人少适当放。加入之前备好的料材...
牛鞭怎么做好吃
答：(1) 做牛鞭汤首先就要把牛鞭洗干净，然后处理一下，之后再用热水浸泡，之后把牛鞭的外皮撕掉，将其放进锅内。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的...