标签： 牛肉食谱

武汉人喜欢的菜谱上总也少不了这道回锅牛肉。小时候中国人家里普遍条件有限，回锅牛肉难得吃一次，妈妈做一次就会事先用一个洗干净的腐乳瓶子给我装一些，带到学校吃午饭，平时吃还会加一些卤干子一起炒，香死人的下 … Continue reading 回锅牛肉的做法_回锅牛肉怎么做_家常菜

玉米笋也叫珍珠笋，是现在国际上一种新兴的高档食材，平日里并不常见，碰巧今天在菜市场有卖的，赶紧称一斤，回家尝鲜喽！玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美，营养价值极高，维生素含量是稻米、小麦的5&mdas … Continue reading 玉米笋炒牛肉的做法_玉米笋炒牛肉怎么做_家常菜

天冷了，要吃点硬菜补充一下能量，今天咱上一道牛肉料理。葱与牛肉历来是绝配，西方人喜欢用洋葱，咱是中国人就用本土大葱来爆炒好了。据说葱爆牛肉做的最好的厨师出来的菜肴应该是干的，就是说这道菜是不能有汤汤水 … Continue reading 葱爆牛肉的做法_葱爆牛肉怎么做_家常菜

一个小炒，用到了笋干和牛肉，快手菜，调味也很简单，一点点糖，一点点儿盐，一点点儿上好的酱油，火候到了，一切都ok了。 朋友回来过年，给我带了一大包笋干，已经处理好的了，直接可以吃。看着很是喜欢，用了牛 … Continue reading 笋干炒牛肉的做法_笋干炒牛肉怎么做_家常菜

厨房零基础6步做出超嫩的水煮牛肉 原料：牛肉、（和尚头）生菜。 调料：葱和蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、豆瓣酱、酱油、油、姜、料酒、高汤适量、花椒面、辣椒面、小米椒几棵。 水煮牛肉的做法 1、牛肉横刀 … Continue reading 水煮牛肉的做法_水煮牛肉怎么做_家常菜

轻轻松松干掉两碗饭夏季是仔姜的舞台。从植物学上说，姜是一种多年生草本植物，它的块状根茎是中国菜最重要的调味品之一。如果用一个女子作比，仔姜是青春期的少女，生姜是丰腴的熟女，老姜则是风情泼辣的少妇。 夏 … Continue reading 仔姜炒牛肉的做法_仔姜炒牛肉怎么做_家常菜

菜系及功效：家常菜谱 土豆烧牛肉原料:土豆300克，熟牛肉200克，淀粉、熟猪油各适量，豆豉500克，干辣椒丝、胡椒丝、大料、酱油、味精、香醋、葱丁、蒜。 土豆烧牛肉的做法: 1，准备材料 2，牛肉高 … Continue reading 土豆烧牛肉的做法_土豆烧牛肉怎么做_家常菜

菜系及功能：家常菜谱 洋葱炒牛肉原料：牛肉250克，葱头200克，鸡蛋1个， 色拉油50克，料酒、、酱油、姜、淀粉、水淀粉、白糖、胡椒粉各5克，精盐2克，味精1克。 的做法 (1)牛肉切成片，用精盐、 … Continue reading 洋葱炒牛肉的做法_洋葱炒牛肉怎么做_家常菜

菜系及功效：家常菜谱 牛肉丸子汤 原料：精牛肉500克，干淀粉50克，味精2克，精盐8克，白糖3克，清水50毫升，碱水5毫升，清汤1.5升。 牛肉丸子汤的做法 1)先将牛肉切成条，再切薄片，放在砧板上 … Continue reading 牛肉丸子汤的做法_牛肉丸子汤怎么做_家常菜

菜系及功效：家常菜谱 牛肉粥 原料：大米250克，牛肉100克，蒜苗，油，五香粉，精盐，味精各少许 牛肉粥的做法 (1)牛肉切成薄片，蒜苗洗净切段。五香粉、精盐、味精各 (2)将蒜苗白茎段下入油锅炸香 … Continue reading 牛肉粥的做法_牛肉粥怎么做_家常菜