牛肉臊子的做法 答：将牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟，期间换水2-3次，以去除血水。锅中加水，放入姜片、料酒，将牛肉冷水下锅，焯水去腥，水开后煮3-5分钟，捞出牛肉用温水冲洗干净，沥干水分备用。准备 … Continue reading 牛肉臊子的做法(牛肉臊子的做法步骤及调料的比例)
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牛肉臊子的做法(牛肉臊子的做法步骤及调料的比例)
牛肉臊子的做法 答：将牛肉切成小块，用清水浸泡30分钟，期间换水2-3次，以去除血水。锅中加水，放入姜片、料酒，将牛肉冷水下锅，焯水去腥，水开后煮3-5分钟，捞出牛肉用温水冲洗干净，沥干水分备用。准备 … Continue reading 牛肉臊子的做法(牛肉臊子的做法步骤及调料的比例)
牛肉臊子的做法
怎样做牛肉臊子 问：怎样做牛肉臊子 答：1、第一步把牛肉，葱，生姜切好，放一旁备用。2、锅内放牛板油，生姜，八角，花椒等大料，快速翻炒。3、加入切好的牛肉，快速翻炒。4、放香醋，老抽，葱花。5、放盐拌 … Continue reading 牛肉臊子的做法