标签： 牛柳

看到今天这菜眼熟不？觉不觉得特象青椒肉丝？ 哈哈，俺就不自欺欺人鸟，其实它也揍是个"青椒肉丝”，只不过这青椒是杭椒，肉丝是牛肉丝，非猪肉版的青椒肉丝而已。 俺家的老公是个不折不扣的青椒肉丝 … Continue reading 杭椒黑椒汁烩牛柳的做法_杭椒黑椒汁烩牛柳怎么做_家常菜

用最少的油量炒出最嫩的牛肉 1.不粘锅：用不粘锅是最省油的捷径，只需在锅底轻轻刷上一层油即可。 2.烧冒烟：一定要将锅烧到有轻烟时，再放入肉片，保证肉片遇热立即能锁住水分不流失，肉片就软嫩。 3.卧油 … Continue reading 蚝油牛柳的做法_蚝油牛柳怎么做_家常菜

如何炒出滑嫩的牛柳来？---彩椒牛柳 这几天不知什么原因，右手用不上力，举起来都很困难，右边整个肩膀都扯着痛，他们说可能肩部着凉了，诱发了肩周炎。同事也发生过同样的事，让我没事的时候就人贴着墙，用手（ … Continue reading 彩椒牛柳的做法_彩椒牛柳怎么做_家常菜