爆炒虾仁做法 答：1、虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。2、胡萝卜切成丁。3、青豆汆熟。4、胡萝卜丁下油锅爆一下。5、下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。6、下汆熟的青豆，翻炒。 … Continue reading 爆炒虾仁的做法
爆炒虾仁做法 答：1、虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。2、胡萝卜切成丁。3、青豆汆熟。4、胡萝卜丁下油锅爆一下。5、下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。6、下汆熟的青豆，翻炒。 … Continue reading 爆炒虾仁的做法