酱爆茄子的正宗做法 答:13、淋上清水,不能淋太多,大约茄子的三分之一。 14、然后开最大的火,不停地爆炒茄子。 15、把茄子爆到七八成熟时,用锅铲铲到锅周围,放入瘦肉,淋上一 … Continue reading 爆炒茄子(爆炒茄子丝)
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爆炒茄子
炒茄子要怎么做 答:茄子切薄片,放两勺盐,用手抓一抓捏一捏,腌制10-15分钟,使其出水。爆炒茄子的做法 步骤1 茄子腌好了之后,放在流水下冲洗,挤干,一定要把水分都捏干,只剩这么一小坨了。爆炒茄子的 … Continue reading 爆炒茄子