熬粥 - 超小厨美食

平时熬粥冷水好还是热水好

在晚上的时候很多的家庭都喜欢吃粥，这是因为在晚上的时候吃完饭没有多久就睡觉了，所以吃一些粥有利于消化，不至于晚上积食。但是在熬粥的时候每个家庭都有一些区别，有的家庭喜欢使用冷水来熬粥，有的家庭却喜欢食 … Continue reading 平时熬粥冷水好还是热水好

熬粥的方法答：浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，这么做的目的是为了让米粒膨胀开。这样做的好处有：①熬起粥来节省时间;②搅动时会顺着一个方向转;③熬出的粥酥、口感好。开水下锅：大家的普遍共识都是冷水 … Continue reading 熬粥

当然可以,不过干莲子熬的话不容易煮烂的,新鲜莲子开水下锅几分钟后就熟了。莲子山药粥食材：莲子、淮山、粳米、薏米。白糖。制作方法 1、莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯。 2、取瓦煲一个，放 … Continue reading 新鲜的莲子可以煮粥吗

宝宝的肠胃功能不是很强，在饮食上面需要格外注意，一些不易消化的食物我们需要谨慎投喂。对宝宝们来说，喝粥是非常好的事情。尤其是现在粥的种类众多，宝妈们可以按照宝宝喜欢的口味进行购买。虽然说煮粥不是困难的 … Continue reading 宝宝熬粥用什么锅最好

广东人对美食有着独特的认识和研究，那里的美食有很多，特别是各种粥类，更是让人们吃过以后，就难以忘怀，有许多在去过广东以后，回来也想自己熬一些广东风叶的粥品，但是总感觉差了点什么，没有广东人 … Continue reading 广东人如何熬粥广东人熬粥方法技巧_粥的做法_做法,功效与作用,营养价值

粥和稀饭虽然在大多数人的眼中看来都是同一种食物，但是粥和稀饭却是两种完全不一样的主食，特别是在熬粥的时候要牢牢把控水和米的比例，这样熬出来的粥才会鲜香浓郁。不少人在熬粥的时候，就是由于放了过多的水导致 … Continue reading 熬粥的比例

人们都说最简单的菜品往往可以看出一个人的真功力，所以在四川菜中，开水白菜就成为了一道名菜。而熬粥虽然看似简单，也是非常讲究一些技巧和小方法的。如果不掌握这些技巧，容易让自己熬出来的粥失败，也不会让粥变 … Continue reading 熬粥用开水还是冷水

高压锅是一种比较常见的家用厨房用具，高压锅的使用非常简便，它是用气压的原理来使食物变熟，所以用高压锅要比用水煮东西的温度要高，煮出来的肉可能会更鲜嫩一些。高压锅可以煮很多种东西，比如人们熬粥或者做稀饭 … Continue reading 怎么用高压锅煮稀饭_稀饭高压锅压几分钟

稀饭也就是粥，是人们在日常生活之中比较经常吃的一种食物。而很多人为了使稀饭能够更加香浓，会在煮稀饭的时候加入碱。但是也有不少人担心煮粥放碱会影响粥的营养价值，给人体健康带来一定的危害。确实，熬稀饭的时 … Continue reading 熬稀饭放碱好不好