煮鱼的家常做法 答：一、清汤煮鱼 材料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲫鱼等）姜片 葱段 盐 料酒 清水 步骤：处理鱼：将鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，在鱼身上划几刀，便于入味。腌制：用盐和料酒均匀涂抹在鱼身上， … Continue reading 煮鱼的家常做法(煮鱼的家常做法窍门)
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煮鱼的家常做法(煮鱼的家常做法窍门)
煮鱼的家常做法 答：一、清汤煮鱼 材料：新鲜鱼一条（如鲈鱼、鲫鱼等）姜片 葱段 盐 料酒 清水 步骤：处理鱼：将鱼去鳞、去内脏，清洗干净后，在鱼身上划几刀，便于入味。腌制：用盐和料酒均匀涂抹在鱼身上， … Continue reading 煮鱼的家常做法(煮鱼的家常做法窍门)
煮鱼的家常做法
水煮鱼的简单做法 答：1、草鱼治净，切去鱼头，片下两扇肉片，并去除腹部的大刺；顺着鱼肉的纹路，下斜刀片成双飞大片，即第一刀切到鱼皮别切断，第二刀切断，形成一片中间相连的大鱼片。2、片好的'鱼 … Continue reading 煮鱼的家常做法