1、花生挑选 吃深色小粒的好颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深 … Continue reading 吃花生要注意三点
标签： 煮食
苹果煮熟吃养胃止腹泻
苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。但苹果煮熟来吃，却有独特的功效。 熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容 … Continue reading 苹果煮熟吃养胃止腹泻