秒杀路边摊炒牛河 答：炒牛河 食材:湿河粉,牛肉(牛里脊),豆芽,洋葱,小米辣椒,葱段。做法:1.牛肉切片,加半勺老抽➕半勺生抽➕少许鸡精➕适量黑胡椒粉和食用 … Continue reading 炒牛里脊(炒牛里脊的家常做法,怎样腌制才能又嫩又入味?)
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炒牛里脊
怎样炒牛里脊嫩又好吃 答：1、新鲜的牛里脊冷水下锅，放几片姜去血水焯制；2、牛里脊切薄片，姜切片，蒜切粒，干辣椒切段，蒜苗切斜段；3、土豆切稍厚的片，洋葱切块；4、热锅凉油，下入花椒、姜片、蒜粒爆香； … Continue reading 炒牛里脊