标签： 炒河蚌

爆炒河蚌 材料 蚌肉，干红辣椒数只，姜，青蒜杆子，紫苏叶，料酒，盐，淀粉水，酱油，蚝油 做法 1.改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟； 2.青蒜杆子切成颗粒，将淀粉水和蚝油调 … Continue reading 爆炒河蚌的做法_爆炒河蚌怎么做_爆炒河蚌的家常做法_朱秋珊

炒河蚌 材料 河蚌，葱，青椒，蒜，猪油 做法 1.把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物 2.河蚌肉切丝，用滚水焯 3.切葱蒜青椒 4.锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒