正宗潮汕卤水配方 答：常见卤料：鹅肉、五花肉、鸡蛋、豆腐干等。食材需焯水后放入卤水，中小火卤至入味（鹅肉约1小时，鸡蛋20分钟）。5. 保存老卤：每次卤完后滤净杂质，煮沸冷却后冷冻保存。下次使用补足香 … Continue reading 潮汕卤水(潮汕卤水是什么口味的)
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潮汕卤水(潮汕卤水是什么口味的)
正宗潮汕卤水配方 答：常见卤料：鹅肉、五花肉、鸡蛋、豆腐干等。食材需焯水后放入卤水，中小火卤至入味（鹅肉约1小时，鸡蛋20分钟）。5. 保存老卤：每次卤完后滤净杂质，煮沸冷却后冷冻保存。下次使用补足香 … Continue reading 潮汕卤水(潮汕卤水是什么口味的)
潮汕卤水
潮汕卤水怎么做窍门 答：潮汕卤水是潮汕菜的关键构成，广东潮汕的汉人特点特色美食之一，其卤汁用细猪骨头、梅肉、老母鸡、香肠、瑶柱，与八角、八角茴香、良姜、鲜香茅草、甘草、黄姜、罗汉果、丁香花、大蒜、红葱 … Continue reading 潮汕卤水