标签： 湿炒牛河

湿炒牛河和干炒牛河区别 答：湿炒牛河：酱汁较多，通常会勾芡（用淀粉水调制的浓稠酱汁），成品更湿润，河粉和配料裹满酱汁，口感滑嫩。酱料多用牛肉高汤或蚝油调制的芡汁，淋在炒好的河粉上，或与食材同炒。牛肉以 … Continue reading 湿炒牛河(湿炒牛河和干炒牛河区别)

湿炒牛河和干炒牛河区别 答：湿炒牛河：酱汁较多，通常会勾芡（用淀粉水调制的浓稠酱汁），成品更湿润，河粉和配料裹满酱汁，口感滑嫩。酱料多用牛肉高汤或蚝油调制的芡汁，淋在炒好的河粉上，或与食材同炒。牛肉以 … Continue reading 湿炒牛河(湿炒牛河和干炒牛河区别)

湿炒牛河 材料 难度：一般 时间：15分钟 价格：18元 分量：2人份 口味：鲜香 【原料】： 牛肉……250克 河粉……500克 芥蓝……200克 【腌肉料】： 白糖……5克 料酒……5毫升 沙茶酱 … Continue reading 湿炒牛河的做法_湿炒牛河怎么做_湿炒牛河的家常做法_游向蓝天的鱼