淡菜是什么? 答：淡菜：dàn cài贻贝的肉经烧煮曝晒而成的干制食品。味佳美，以煮晒时不加盐，故名。淡菜──淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸，性温，有温肾固 … Continue reading 淡菜是什么
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【淡菜】淡菜是什么_淡菜的功效_淡菜怎么吃
淡菜是什么 淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”。淡菜主要生长在海滨岩石上，外壳呈青黑褐色，口感鲜美，营养价值也很高，更是被称作是“海中鸡蛋”。作为一种常见的海产品，淡菜因为价格便宜且味 … Continue reading 【淡菜】淡菜是什么_淡菜的功效_淡菜怎么吃