标签： 海肠的做法

海肠捞饭的正宗做法 答：1. 处理海肠（关键步骤）：新鲜海肠剪去两端，挤出内脏，用流水冲洗干净内壁黏液，切成2-3厘米的小段。用80℃左右的热水快速焯烫5秒（水中加料酒和姜片去腥），捞出沥干备用（焯太 … Continue reading 海肠的做法(海肠的做法煮多长时间)

海肠的做法! 答：一、材料准备：用材：新鲜海肠、小葱、香菜、大蒜。二、葱油拌海肠的具体做法：1、新鲜的海肠，剪去两头的刺，内脏去除干净；2、洗净，沥干水分，切寸段；3、海肠入八九十度的热水中汆10秒钟 … Continue reading 海肠的做法