本帮菜的“浓油赤酱”从何而来? 答：这也说明本帮菜“浓油赤酱”的特点并非完全源自本地饮食习惯，而是受到了其他菜系，尤其是徽菜的影响。最后，虽然“浓油赤酱”常被用来形容本帮菜，但这其实更像是对外界对于本 … Continue reading 浓油赤酱(浓油赤酱是成语吗)
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浓油赤酱(浓油赤酱是成语吗)
本帮菜的“浓油赤酱”从何而来? 答：这也说明本帮菜“浓油赤酱”的特点并非完全源自本地饮食习惯，而是受到了其他菜系，尤其是徽菜的影响。最后，虽然“浓油赤酱”常被用来形容本帮菜，但这其实更像是对外界对于本 … Continue reading 浓油赤酱(浓油赤酱是成语吗)
浓油赤酱
浓油赤酱是成语吗 答：浓油赤酱不是成语。1、是一种烹调，将食物做得颜色、味道都很浓，也就是很厚味的那种感觉。2、也是指上海菜油重味浓的意思。 上海菜中的“浓油赤酱”是什么意思? 答：浓油赤酱，指的是上 … Continue reading 浓油赤酱