泰国鱼露 泰国臭鱼酱和鱼露有什么区别 答：泰国鱼露和中国鱼露在工艺和风味上有本质的区别；泰国鱼露属于高温发酵，鱼露的味道呈现腥臭味。中国鱼露尤其浦源鱼露，低温发酵，属清香型鱼露。鱼露是以小鱼加上盐熬制煮成的酱汁 … Continue reading 泰国鱼露
