泡打粉和酵母粉的区别 答：泡打粉是复合膨松剂,主要由小苏打和酒石酸组成,遇水热产生二氧化碳,是一种化学发酵方式。酵母则是生物膨松剂,通过酵母菌发酵产生二氧化碳,是一种生物发酵方式。 2、用途 泡打粉一 … Continue reading 泡打粉是什么粉(泡打粉是什么粉做的)
泡打粉和酵母粉的区别 答：泡打粉是复合膨松剂,主要由小苏打和酒石酸组成,遇水热产生二氧化碳,是一种化学发酵方式。酵母则是生物膨松剂,通过酵母菌发酵产生二氧化碳,是一种生物发酵方式。 2、用途 泡打粉一 … Continue reading 泡打粉是什么粉(泡打粉是什么粉做的)