△点击上图查看详情 2月3日晚九点,央视《舌尖上的中国》第四季首播,第一集就专门拍了西湖醋鱼!作为一个爱吃西湖醋鱼的杭州人,我觉得可以再骄傲一下下了。其实,此前播出的几季中就出现过西湖醋鱼了。 连拍三 … Continue reading 连拍三个通宵,烧了近50条鱼!西湖醋鱼再上央视《舌尖》
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油爆虾
油爆虾的做法 答:虾洗净,剪掉虾须。左手捏着虾头尾,右手用刀开背,顺便把虾泥清理。处理好的虾用清水洗净后,用厨房纸吸干水分。(这样油炸就不会爆油)锅内倒油,油要多一些 待油锅5分热时,把虾倒入,炸2分 … Continue reading 油爆虾