肉中有出血点,多系受传染病侵袭的病畜肉。以猪为例,猪瘟为病毒感染,病猪皮肤有大小不等的出血点,指压不褪色,内脏也有出血点。 猪丹毒为丹毒杆菌感染,皮肤出现稍隆起的红斑,呈大小不等的菱形或圆形疹块,肉的 … Continue reading 肉中有朱点者不可食
肉中有出血点,多系受传染病侵袭的病畜肉。以猪为例,猪瘟为病毒感染,病猪皮肤有大小不等的出血点,指压不褪色,内脏也有出血点。 猪丹毒为丹毒杆菌感染,皮肤出现稍隆起的红斑,呈大小不等的菱形或圆形疹块,肉的 … Continue reading 肉中有朱点者不可食