小麦粉是低筋面粉吗

所谓的小麦粉就是用小麦磨成的粉,对它,我想大家一定不陌生吧。小麦粉是我国北方百姓的主食之一,我们经常吃的不管是面条还是馒头等,都是用小麦粉做成的,而且,我们做面包或者蛋糕的时候都要用到小麦粉。小麦粉的 … Continue reading 小麦粉是低筋面粉吗

普通面粉是低筋面粉吗

面粉其实在我们的平时生活中经常会吃到最常接触的就是一些糕点和面包了,但实际上面粉的种类有很多种,我们所吃的这些食物也是不同的面粉制作而成的,那么你知道平时所看到的普通面粉和低筋面粉是一样的吗?下面我们 … Continue reading 普通面粉是低筋面粉吗