苦撒| 最正宗的傣味撒撇 答：撒撇是傣语发音，翻译成汉语就是“肉类凉拌”的意思，是傣族饮食文化中最传统、最接地气，也是最普及的菜品。在炎热的夏季，坐在路边小店，来一套撒撇，点一杯柠檬水，是傣家人生活的 … Continue reading 撒撇(撒撇是云南哪个地方的特色美食)
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撒撇
撒撇,是什么? 答：从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。 … Continue reading 撒撇