撒撇,是什么?
答：从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。
撒撇是哪个民族的
答：撒撇是傣族的。从广义上讲，这是用特制配料凉拌肉食的代名词。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。地域分类：1...
撒撇是哪里的特产
答：撒撇为德宏、西双版纳、思茅、临沧等地傣族喜好的菜肴。“撒”系傣语，汉语意为凉拌；德宏傣族做法由蘸水和附菜组成，蘸水分柠檬撒撇、牛撒撇等，附菜有傣族特制细米线、黄瓜、刺五加、水乡菜、苦笋、马蹄菜等。从广义上...
撒撇的介绍
答：主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。西南傣族德昂族等少数民族喜食，如今已汉化。与广西羊汤媲美。其制作方法繁...
傣族的柠檬撒撇怎么样做?
问：具体配料与做法。越详细越好噢！有劳了！！
答：1、柠檬 4~5个 2、 香菜 1把 3、小米辣 6个（根据吃辣的程度来调整）4、火烤牛干巴 5、细米线 适量 6、 盐 两小勺 7、 鸡精 一小勺 8、 熟芝麻 一汤勺 9、韭菜 1把 10、 牛肉 50克 傣族柠檬撒撇的做法...
撒撇的制作方法
答：再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀，即可食用。撒撇的吃法是：用米线或牛肚丝、肉片在撒撇里蘸一下就吃。撒撇制作考究，刀法细腻，用料新鲜，佐料齐全，费时费工，是典型的功夫菜。
傣味/撒撇怎么做如何做好吃
答：再配以香柳、盐巴、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀，即可食用。撒撇的吃法是：用米线或牛肚丝、肉片在撒撇里蘸一下就吃。撒撇制作考究，刀法细腻，用料新鲜，佐料齐全，费时费工，是典型的功夫菜。
牛瘪和撒撇的区别
答：牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品。牛撒撇傣族传统药膳佳肴。撒撇，傣语，指牛苦肠内一种消化液之类的苦汁。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，...
撒撇的营养价值
答：撒撇因有牛苦肠水，不但具有丰富的百草营养成分，而且有清热解毒和健脾开胃的功效，初食有点微苦，再食回味悠甜．加上配有具药效作用的植物佐料，撒撇便成了一道口味极佳的药膳食谱。胃热上火，风火牙痛，体内各种炎症，经...
撒撇会发胖吗喜欢吃
答：不要吃太多，毕竟是肉食，多了肯定容易发胖。主要有牛撒撇、猪肉撒撇（傣族称“撒达鲁”）、鱼撒撇（傣语称“巴撒”）。这三种撒撇取材料不一样，制法各异但口感都很好，一次食之，终生难忘。其制作方法繁琐费时光清洗牛肠...